Preparamos nuestra masa a mano diariamente. Esta pasa por un proceso de fermentación más largo para darle esa textura fina y crujiente, pero que puedes doblar sin que se rompa.

La mayoría de nuestros ingredientes provienen de cosechas locales, con la meta de promover un consumo responsable y sostenible.

En Selena, desafiamos lo establecido y nos atrevemos a más. Creemos que la pasión y el esfuerzo son los ingredientes esenciales para crear un producto de calidad y un espacio para el disfrute de todxs.